1 做法步骤

1.准备材料。

2.雪梨洗干净，切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。

3.把川贝 冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水。

4.将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

2 小贴士

1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。 2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。 3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。