1 做法步骤

1.准备食材。

2.鸡蛋煮熟备用。

3.千张切成丝。

4.豆腐切成薄片。

5.海带洗干净备用。

6.炒锅里放半锅油，大火烧热。

7.把豆腐放进去，炸成金黄色。

8.豆腐比较耐炸，在炸豆腐的过程中，把鸡蛋剥壳。

9.炸好的豆腐捞出备用。

10.放入剥好壳的鸡蛋，炸至金黄色。

11.捞出鸡蛋，大概炸到这种程度就可以了。

12.将所有原材料全部放到自动锅里，加入半锅水。

13.放入佐料。

14.选择煲炖鲫鱼汤。

15.30分钟后，香喷喷的卤菜就做好了。

16.好好吃。

17.再做点薄饼卷着吃。

18.就更带劲了。

2 小贴士

可以直接用铁锅或者别的锅炖，烧开之后小火炖30分钟就好啦，根据个人口味放盐。