1 做法步骤

1.准备材料。

2.葡萄干、蔓越莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。

3.香蕉竖着从中间切开。

4.不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油。

5.将白砂糖放入熬至焦糖色。

6.放入切开的香蕉，煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。

7.加入葡萄干和朗姆酒。

8.用打火机点燃锅中的朗姆酒，火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食用。