1 做法步骤

1.面粉称量好，加入糖和食盐

2.加入奶粉

3.加入酵母

4.加入鸡蛋

5.加入水

6.揉成光滑的面团后放入黄油，继续揉至出膜，发酵至2倍大

7.轻压排出气泡，分成均匀的4块，滚圆，松弛10分钟

8.擀成椭圆形，抹上桑葚酱，从一端卷起来

9.收口朝下放入吐司盒

10.发酵至8分满，烤箱预热至180度，盖上盖子，烤50分钟左右即可