1 做法步骤

1.备香椿，鸡蛋，面条。

2.锅里加水煮开，将香椿焯制一下备用。

3.另鸡蛋加适量细盐打散备用。

4.起汤锅加水煮开，下面条。

5.加适量色拉油。

6.再加适量细盐调味。

7.煮面的时候将香椿改刀。

8.再加至鸡蛋液中。

9.热锅加油，将香椿鸡蛋液下锅。

10.用筷子将蛋液划散。

11.最后将面条装碗，将香椿鸡蛋及拌面酱加入即可开吃。