菜式 下饭菜
1.肉切成片,抓少许干淀粉。
2.蒜切成末备用。
3.泡发好的蕨菜切成段。
4.葱切成葱花。
5.锅加油烧热后,下入葱花炒出香呸。
6.下入肉炒至变色。
7.下入蕨菜翻炒。
8.调入生抽翻炒。
9.调入花椒粉翻炒。
10.调入适量的盐翻炒均匀。
11.加入切好的蒜末,翻炒均匀。
12.出锅。
2242川菜
2171川菜
2927下饭菜
1486菜式
1806菜式
2280下饭菜
2304下饭菜
2253下饭菜