鸡蛋焖子
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发布于 2019-01-283798
鸡蛋焖子，是一道地道的东北农家菜。做法上类似于蒸鸡蛋糕，里面都加入了东北大酱和辣椒，味道酱香浓郁，为东北人夏天餐桌上常见的下饭菜。

菜式 下饭菜

材料
鸡蛋150g
香油适量
黄豆酱适量
小葱适量
青椒适量

做法步骤

1.准备好食料

2.青椒切成粒

3.鸡蛋打入碗中加入黄豆酱

4.打散

5.加青椒

6.搅匀并加适量的水

7.倒入两个小碗中

8.放锅内

9.盖上盖大火蒸10分钟左右

10.蒸好后淋入香油即可

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