1 做法步骤

1.熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂。

2.把柿子放一个大碗中，捣烂，也可以用料理机打一下会更均匀。

3.放入糯米粉。

4.和成软硬适中的面团，糯米粉的量，自己掌握哈，面团和时不粘手为宜。

5.拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样。

6.把小饼两面粘上白芝麻。

7.锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎。

8.煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可。