1 做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入少许盐和温水和成面团静置30分钟。

3.白萝卜去皮擦丝加入盐腌制10分钟。

4.萝卜丝挤去水分，加入肉馅，酱油，糖，盐，胡椒粉，鸡精，香油。

5.全部搅拌均匀成为馅料。

6.面团揉均匀，按成一边宽一边窄。

7.然后擀成薄薄的面皮。

8.从宽头铺满萝卜丝肉馅，窄头留出一块。

9.把没有肉馅的面皮折叠过来。

10.然后再次折叠。

11.直到宽头这边把两边面皮包住面饼，整形。

12.平底锅倒油烧热放入肉饼。

13.先用中火煎至饼面金黄，然后转小火加盖闷至。

14.直到肉饼两面金黄饼熟，可切块食用。