1 做法步骤

1.乌鸡处理好，剁成大块

2.凉水入锅，焯水

3.焯水过程加入适量的姜片

4.倒入洗净后，将乌鸡放入点炖锅内，一次性注入适量的水

5.加入两勺阿胶粉（事先先把阿胶研磨成粉状）

6.通电，炖煮一个小时左右

7.可以看到汤沸腾，下适量的小红枣，继续炖煮1个半钟头左右

8.加适量的盐，即可享用

9.特别好喝的补血的靓汤来咯