1 做法步骤

1.乌梅用凉开水洗净。

2.炙甘草用凉开水洗净。

3.把乌梅和炙甘草放进能耐热的玻璃容器中，倒入开水。

4.将乌梅和炙甘草浸泡10分钟以上，等焖出乌梅的酸味即可开喝。

5.不喜欢吃酸的，等甘草酸梅汤放凉后，可以加入蜂蜜调味，也可以放进冰箱做成冰镇酸梅汤。