1 做法步骤

1.大葱、红辣椒、大蒜、生姜洗好

2.大葱、红辣椒、大蒜、生姜切好

3.鸡洗好，切块

4.上锅放油把红辣椒、大蒜、生姜炒香

5.铲出

6.放鸡肉炒，放适量的料酒

7.加少许的水许，放十三香

8.放蚝油，盖上锅盖，焖上几分钟

9.开锅后放上炒好的红辣椒、大蒜、生姜，大葱

10.熟后出锅，装盘

2 小贴士

最好是切鸡肉时把肉和骨头分开比较好，这样小孩吃就可以直接吃肉了 。