1 做法步骤

1.里脊肉切薄片、加入生粉、耗油、胡椒粉、盐捉匀备用。

2.小葱切段。

3.锅里放油、加入小葱煸出香味。

4.加入肉片翻炒至变色，加盖焖2分钟就可以出锅啦~

5.超快~成品！

2 小贴士

炒的肉要选里脊肉、或者是梅肉。这样才会滑嫩，炒的时间不能过长。炒熟就可以出锅。