咸香腊鱼
doujfan6419
发布于 2018-11-051386
腊鱼,自家熏的腊鱼,香,无污染。每年到冬天都要熏一些腊鱼腊肉,做为新春里的待客菜。年前熏的腊鱼还油吃完,中午从自家的坛子里挖了点咸菜,做了这盘咸香腊鱼,香辣好下饭。
材料
咸菜200g
腊鱼500g
适量
适量
适量
鸡精适量

做法步骤

1.腊鱼切块,

2.蒜少许,

3.咸菜适量,

4.先炒腊鱼,

5.翻炒几下,

6.倒进咸菜,

7.炒匀,

8.将咸香味炒至融合至腊鱼里,

9.放进大蒜,

10.炒香,

11.调入十三香即成。

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