1 做法步骤

1.原材料牛蛙两只

2.大蒜和姜

3.大蒜和姜都切沫

4.牛蛙切段

5.酱辣椒切沫

6.大蒜切沫

7.油锅烧热 先下牛蛙

8.在放入大蒜和姜沫 放盐、耗油、味精、酱油、醋

9.最后放入酱辣椒翻炒即可

2 小贴士

牛蛙不易翻炒太久，否则会肉质口感比较死，不鲜嫩