核桃枣糕
峰钝锋利
发布于 2018-09-143092
核桃枣糕,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
材料
核桃仁100g
红枣肉300g
面粉200g
鸡蛋4个
食用油40g
牛奶70g
小苏打2g
红糖30g

做法步骤

1.剪下来的红枣肉洗净微泡

2.放料理机里,加入牛奶,牛奶要稍没过枣肉,这枣肉浮起来啦

3.打成枣泥备用

4.大碗里打入四个鸡蛋

5.加入红糖食用油

6.快速打散至起白沫了再慢慢搅拌几下

7.加入红枣泥

8.筛入面粉和小苏打

9.搅拌均匀

10.核桃提前在烤箱烤熟

11.核桃切碎放入枣泥面糊中

12.没有锡纸,烤盘底抹油,把枣泥糊倒进烤盘里,上面按些整颗的核桃在上面,烤箱预热,上下层185度,25分钟即可

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