1 做法步骤

1.消化饼干放在保鲜袋中，用擀面杖压成碎屑

2.黄油隔水融化成液态

3.黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀，装入模具底部，用勺子压紧，放入冰箱冷冻20分钟

4.奶油奶酪隔水融化后，加糖打至顺滑

5.鸡蛋分两次加入，搅拌均匀后再加入下一颗

6.加入淡奶油，搅拌均匀后加入切碎的蔓越莓（留少许蔓越莓洒在表面）

7.乳酪馅倒入冻好的模具中，表面撒上蔓越莓干

8.烤盘上装一盘水，160度预热中层60-70分钟。