芒果流心芝士蛋糕
淡疼灬de人生劝
发布于 2018-07-142208
芒果流心芝士蛋糕,丰富的芒果肉肉将会是芒果控们的至爱,切开后,里面的芒果流心会慢慢滴渗出来,美味又好看。
材料
芒果2个
低筋面粉65g
奶酪75g
淡奶油65g
鸡蛋3个
糖粉65g

做法步骤

1.备料

2.芒果泥作为芝士蛋糕心

3.奶酪65克与打发的淡奶油搅拌均匀

4.芝士糊倒入模具

5.芝士糊第一层布满后,用一天蛋糕底剪成蛋糕条,做一个圆形围圈放置在芝士糊中间,按压固定后,倒入备好的芒果泥。

6.然后再倒入剩余的芝士糊,抹平表面,冷藏零度以下40分钟

7.冷藏后取出做表面装饰,芒果去皮切片,一小块一小块围圈做成芒果花,旁边随意拌上芒果肉。撒上银珠,装饰完毕。

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