1 做法步骤

1.鸡腿用刀把骨头剔出来

2.剔掉骨头的鸡腿肉用黑椒汁腌制，盖保鲜膜腌制一晚入味

3.鸡蛋加入淀粉、1克盐调成稀糊

4.把鸡腿肉放蛋糊中沾均

5.再把鸡腿肉在面包糖中滚一遍，均匀的粘上面包糠

6.油烧热，把鸡腿肉炸透，捞出放在吸油纸上，上面再放一张油纸，吸一下油

7.汉堡胚从底部1公分处切开

8.抹上沙拉酱

9.放上一片生菜叶

10.放上鸡腿肉

11.放上一片芝士片

12.再放生菜叶

13.盖上另一半汉堡胚，汉堡就做好了