1 做法步骤

1.将面放入锅内煮约2分钟，面条软散便可，再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。

2.捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份，这样能保持面条的弹性，加入全部的调料和鸡蛋，用筷子搅拌匀均。嫌麻烦的可以直接带上手套用手抓拌。

3.铞中刷油，将面放模型内，煎成面饼。

4.一面煎好后翻至另一面。记住煎面饼要有耐心，开中小火快煎。

5.切好西红柿，加入芝士和生菜便可。

6.喜欢的可以当中再加入些酱料。

7.你想怎么玩就怎么玩。

8.这种好吃到炸天的心情，你懂的。

2 小贴士

1方便面不要煮太久，不然口感不好、 

2煮好的面一定要沥干水份。 

3煎的时候一定要用不粘锅，模具内涂油。 

4顺便带好你的耐心，中小火慢煎慢煎。