1 做法步骤

1.牛肉两块，洗净擦干表面水份

2.切入半个洋葱

3.倒入40毫升牛奶

4.撒入少许黑胡椒碎

5.3-4滴柠檬汁

6.拌均

7.取出，用专用锤两面敲打松散

8.敲散后放入盆中，倒入40毫升可乐，抓匀腌制3小时以上

9.热锅放入黄油，小火待溶化

10.转大火放入腌制好的牛肉，一面各30秒，然后转小火，一面大约4分钟

11.洋葱碎40克，黄油20克

12.另起锅，放入黄油融化后，倒入洋葱碎

13.煸出香味

14.倒入煎牛排出的汤汁

15.加入100克黑胡椒酱

16.搅拌均匀

17.装盘，西兰花，圣女果提前焯水

18.做的两人份

19.淋入黑胡椒汁可以开吃了