1 做法步骤

1. 肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条，放入肉末翻炒，加盐和料酒炒干了就盛出来。

2. 土豆削皮后切小块。

3. 热锅热油炒土豆至表面金黄色。

4. 倒入炒好的肉末，翻炒片刻。

5. 加热水没过土豆，加入三块咖喱块

6. 煮沸腾后开中小火慢炖，10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。

7. 加一小勺花生酱一起炖，炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了，要有浓稠的酱汁才好吃！

2 小贴士

1. 我用的百梦多的原味咖喱，不辣有甜甜的味道

2. 花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱