干锅竹笋鸭
无所谓谁与她
发布于 2018-04-121394
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，所以我们平时可以多吃鸭肉，加入竹笋后更加美味。用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来炒，更加香和纯！

菜式 干锅

材料
鸭块700克
竹笋150克
姜片25克
青椒60克
红椒40克
料酒40克
生抽40克
老抽25克
冰糖20克

做法步骤

1. 准备原料

2. 鸭块浸泡出血水

3. 凉水下锅。水滚后煮五分钟，然后洗净淋干

4. 倒入金龙鱼菜籽油

5. 放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有

6. 放入鸭块炒五分钟

7. 加入料酒，生抽，老抽

8. 加入竹笋

9. 加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出

10. 成品

编辑推荐
猜你喜欢
热门推荐