1 做法步骤

1、奶锅内放入蛋黄和白砂糖

2、再倒入牛奶

3、小火边加热边搅拌至糖融化

4、筛入抹茶粉

5、搅拌均匀后放置一旁晾凉

6、淡奶油打至7、8成发

7、把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中

8、充分拌匀后放冰箱冷冻一小时，再取出搅打一次，再放冰箱冷冻，之后每隔一小时取出搅打一次，重复3～4次

9、吃时挖出即可

10、表面撒上爱吃的水果麦片，味道更好～