尖椒溜肥肠
清澈了吗发布于 2017-09-043547
- 材料
- 尖椒2个
- 猪大肠110g
- 蒜适量
- 香葱适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 干红椒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白酒适量
- 料酒适量
1 做法步骤
1.准备食材
2.肥肠切段，放入水锅
3.调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净，煮熟捞出控水（我这个大约又煮了40多分钟）
4.尖椒切滚刀，切蒜片和香葱备用。
5.油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。
6.放入尖椒炒
7.放入肥肠炒
8.放入葱蒜翻炒
9.调入酱油、盐、鸡精翻炒即可
清澈了吗
1.准备食材
2.肥肠切段，放入水锅
3.调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净，煮熟捞出控水（我这个大约又煮了40多分钟）
4.尖椒切滚刀，切蒜片和香葱备用。
5.油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。
6.放入尖椒炒
7.放入肥肠炒
8.放入葱蒜翻炒
9.调入酱油、盐、鸡精翻炒即可
