1 做法步骤

1.牛肚是卤过的，超市买的。

2.牛肚切丝，洋葱切丝，香菜和葱切段，姜蒜切片。

3.锅中热油，放葱姜蒜爆香

4.然后放入尖椒和洋葱，期间一直保持中火快速翻炒，加入酱油，醋，盐，糖

5.放入牛肚翻炒均匀（保持中火）

6.出锅前放入香菜，翻炒关火。

7.出锅啦，超级下饭。