尖椒爆羊肚
雨滴
发布于 2017-05-131646
尖椒爆羊肚丝是一道快手家常菜,我用的是西王玉米胚芽油,烹饪过程中无味,无油烟,爆炒出的菜品味道鲜美清新。 难度:切墩(初级)时间:10分左右

材料
熟羊肚300克
尖椒100克
适量
干辣椒适量
生抽适量
适量

做法步骤

1.准备好所用食材。

2.辣椒和姜切丝备用。

3.尖椒洗净后切成丝。

4.熟羊肚切成丝。

5.锅中注入西王玉米胚芽油。

6.烧热 下入姜丝和辣椒丝爆香。

7.倒入羊肚丝快速翻炒均匀。

8.加入生抽 。

9.加入尖椒丝

10.快速翻炒均匀后加入盐调味即可。

11.成品图

小贴士

我用的是熟羊肚,盐根据自己的口味来添加

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