1 做法步骤

1.青豆洗净控水。牛里脊切小粒用料酒和黑胡椒碎抓均腌制几分钟。蒜切片、姜切细丝。红椒切圈。

2.锅中倒入芥花油。

3.放入姜丝和蒜片爆香。

4.放入牛肉粒炒至变色。

5. 倒入青豆炒至断生。

6.放入生抽、糖和盐调味，翻炒均匀。

7.出锅前撒上红椒圈翻炒后即可。

8.香辣下饭，美美哒享用吧。

2 小贴士

要想口感更好可以把牛肉粒过一下油。