1 做法步骤

1.排骨洗净，放入电火锅中焯水，捞出洗净血末。

2.姜切片，大蒜去皮。

3.电砂锅加热，放入油，放入冰糖炒融。

4.将排骨放入锅中炒上糖色，然后加入蒜、姜片、栗子，翻炒均匀。

5.加入开水，没过排骨。

6.加入盐、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，盖上盖子。

7.焖煮1小时。

8.出锅，软糯香甜，保证你爱吃。

2 小贴士

不用加八角也可以香甜好吃，好吃不上火。