1 做法步骤

1.所有原材料准备好！

2.面粉，小苏打，可可粉，红曲粉。一起过筛。再加入细砂糖，盐。混合均匀

3.油，buttermilk，鸡蛋，柠檬汁，香草精，倒在容器里

4.把步骤3的液体，搅打均匀，只要混合均匀就可以不要过分搅打，太多的气泡会让蛋糕过于膨发

5.混合好的面粉分三次倒入液体中，混合均匀即可。

6.倒入模具（6寸）7分满就可以。先170度烘烤20分钟再加到180度烤15分钟。全程约35-40分钟。烤好后倒扣凉凉即可

7.除糖粉外所有材料放在一个容器里，先用刮刀按压均匀

8.然后用打蛋器中速打发约2-3分钟，打至细腻。

9.再到入糖粉，先用刮刀搅拌均匀，以免直接用打蛋器搅打糖粉会飞溅

10.再用打蛋器中速打发约2-3分钟即可

11.成品～