1 做法步骤

1.将面粉，糖，盐混合，搅拌均匀

2.无盐黄油融化成液体，放凉后加入到面粉中搅拌均匀

3.鸡蛋加牛奶混合后，拌匀

4.加入面粉类，搅拌均匀，不要过多的搅拌，有少许颗粒没关系，过分的搅拌会使面粉起筋，吃起来就不够松软

5.搅拌好的面糊状态，也可以在面糊里加入水果，坚果

6.平底锅中火预热，不用放油，勺入一大勺面糊

7.煎1-2分钟左右，表面开始有泡泡，泡泡开始有爆破状态时，翻面，再煎1分钟左右就可以

8.煎好的Pancake叠加，放上水果，筛上糖粉，淋上美味的枫糖浆，美味

2 小贴士

如果喜欢较松软的口感，可以加少许泡打粉，用的是自发粉的，就无需再加泡打粉