1 做法步骤

1.核桃仁微波炉高火1分半钟，或烤箱150度烤5-10分钟，放口袋里用擀面杖敲成碎末

2.酥粒材料混合

3.加入切成小块软化的黄油

4.混合揉搓，用手搓成细小的颗粒，放冷藏备用

5.蛋糕体要用的黄油软化后加糖打至发白蓬松

6.分次加入鸡蛋液，每次搅打融合后再加下一次，直到全部加完

7.加盐搅拌均匀，全部加完的样子

8.筛入蛋糕用的低粉量和泡打粉

9.翻拌均匀

10.分次倒入酸奶翻拌

11.拌好的面糊

12.模具侧壁刷油防粘，把酥粒铺一层，压实压平一些

13.倒入一层面糊，刮平表面，想层数多就少倒些面糊，可以多铺几层

14.再撒一层酥粒，

15.入预热好的烤箱170度30-35分左右，牙签插入不带出面糊，很干爽就说明熟了，可以取出

16.烤好出炉

17.底部和顶部很酥脆，中间松软

18.出炉表面淋些蜂蜜，撒糖珠即可

19.很好吃哦

20.成品图

21.不错的小点心呢