1 做法步骤

1.准备好食材。

2.玉米面、糯米粉、糖粉用手抽混合均匀。

3.往材料里分次加入温水，用筷子拌成絮状。

4.用手揉成面团，适当添加水量直至成团，盖保鲜膜醒20分钟。

5.把面团分割成25克一个的小面团若干个。

6.搓成小山状，用手指在底部压出一个窝。

7.码放在烤盘里。

8.蒸烤箱纯蒸功能，100度蒸20分钟。

9.胡萝卜切片，用小刀切出鸡仔的嘴和脚，安在窝窝头上。

10.小块的巧克力放入裱花袋隔水融化剪小口，点睛。

2 小贴士

整形的时候面团容易散，可用手沾温水操作。