1 做法步骤

1.准备材料

2.我用的长茄，小的半个

3.茄子香菇切碎

4.玉米面和白面混合，开水烫面，用筷子搅拌成颗粒状

5.揉成光滑面团后放置醒发10分钟

6.蔬菜切好

7.里脊肉切小条加入料酒、盐腌制10分钟

8.虾仁浸泡10分钟后切茸

9.锅内烧油啦～

10.下花椒爆出香味

11.倒入肉馅和虾茸翻炒

12.倒入酱油翻炒至八成熟

13.肉馅和蔬菜混合

14.开始包了～先揪下来一团玉米面

15.两手拍成薄片

16.放入一团馅

17.虎口收圆

18.团团团团团～

19.捏上口撒^^

20.团成圆形～很可爱有木有～

21.上锅准备蒸啦

22.上汽后30分钟就OK啦

23.很香是吧^^

24.面团劲道汁水丰富有木有哇咔咔

2 小贴士

玉米面团比较粘手，尽量多换换手就好，不要用白面也尽量不要把面团揉的太硬