1 做法步骤

1.空心菜择好洗净备用

2.热锅凉油把花生米煸香

3.姜、蒜切末

4.榨菜切末

5.葱切成葱花

6.酱油、辣椒油、花椒粉、熟花生油混合在一起调匀

7.加入花生、葱、姜、蒜末、榨菜末调匀

8.烧开水下入面条，用筷子挑开防止粘连

9.面条煮到八分熟时加入空心菜一块煮，面条煮熟为止

10.在大碗里舀两大勺汤，盛入面条空心菜，浇上料汁

11.麻辣鲜香

12.成品图

2 小贴士

如果喜欢吃猪油放上一勺猪油味道会更好，重庆小面要用芽菜，我这边买不到芽菜就用了榨菜