1 做法步骤

1.将虾洗净，开背、去虾线，剪去虾须，放入胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

2.碗里放入蒸鱼豉油、蒜末、拌匀。

3.将碗汁倒入洗好的虾中。

4.烤盘铺锡纸，将虾摆在锡纸上，将蒜末塞在虾背处。

5.烤虾预热200度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤5分钟。

6.烤好的虾。

7.成品。

2 小贴士

烤制时间请根据虾的大小灵活调整。