蒜苗炒腊肠
星座鸟番天印到
发布于 2016-12-301605
因为不是周末,迫不及待的就想用菁选酱油做各种美食,但是上班回去晚了,很多菜市场没有多少新鲜看上的菜卖了。就买了蒜苗,加上姐姐自己做的腊肠送给我的过年吃的,再买二个辣椒就一道美味了。菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠,浓浓的年味、满满的爱开始了新的一年。难度:切墩(初级)时间:10分左右
材料
菁选酱油1勺
蒜苗150克
腊肠1根
1勺
红辣椒1个

做法步骤

1.准备好的蒜苗;

2.蒜苗根好蒜叶分开;(炒的时候不同时间下锅)

3.洗干净,浸泡2分钟;

4.蒜根切片(斜刀切);

5.蒜叶切段;

6.姐姐送我的腊肠(姐姐自己做的腊肠,满满的爱);

7.腊肠斜刀切片;

8.热锅,放一点油,放切好的腊肠;(腊肠有肥肉油,所以不要放太多油)

9.等腊肠肥肉油出来,即可(不能煎的太干)

10.刚刚有油的锅爆炒蒜根;

11.加入蒜叶、腊肠、辣椒;

12.加入盐、菁选酱油,加入适量的水,翻炒均匀;

13.改为小火,收汁,即可

14.香喷喷的腊肠于菁选酱油的香味扑面而来;

小贴士

蒜根和蒜叶一定要分开炒,蒜根用时比较多;

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