牛肉河粉
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发布于 2016-12-052604
前段时间和老友逛街,吃了许久没吃的河粉。后头又带儿子去吃过,儿大爱。所以下定决心学做,照着偶像的帖子做的大获成功谢谢深蓝的厨房。
材料
老抽,生抽。蚝油1:2:0-
黄豆芽适量
青椒一个
韭菜适量
甜椒一个
河粉100g
牛肉250g
洋葱适量

做法步骤

1.备齐原料,牛肉放黑胡椒,生抽,淀粉码味。少加点水抓匀放15分钟。

2.热锅放油,迅速炒到变色装盘备用。

3.锅内余下的油炒蔬菜。

4.菜差不多了放牛肉,河粉。按比例调好的酱汁。

5.不停的搅拌。充分和匀。可以起锅啦。

6.呵呵,成了。

小贴士

牛肉放黑胡椒,一点盐,少许生抽,淀粉和匀。

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