1 做法步骤

1.将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中；

2.再加入两小块何首乌；

3.加入一块冰糖，加入适量的水；

4.开启破壁机， 将所有搅拌碎；

5.将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中；

6.不停的搅拌，煮开后再煮上一、两分钟；

7.煮好的黑芝麻糊装入小碗中， 撒上几颗花生；

8.来上一口。

2 小贴士

1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2：1， 何首乌只需加两小块即可， 糖按个人喜好加入就好；

2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热， 注意要不停的搅拌， 避免糊锅。