1 做法步骤

1.准备好所用食材。

2.锅中放入适量水烧开，把西米下锅。

3.盖好盖子小火煮20分钟。

4.锅中的西米看着还有个小白点时停火取出控水。

5.把西米泡入冷水中待用。

6.把木瓜去皮去籽切丁。

7.把木瓜放入锅中，加入适量清水大火烧开后煮10分钟。

8.木瓜煮软时加入西米。

9.加入适量冰糖煮2分钟关火。

10.锅中水温降到80度左右时加入奶粉。

11.搅匀就可以了。

12.夏天可以放入保鲜盒入冰箱冷藏后再食用，更加美味。

2 小贴士

煮西米时要热水下锅，否则西米会碎掉。