1 做法步骤

1.锅里水烧开放入蕨根粉煮至用手很容易掐断捞起过冷水；

2.沥干水分晾凉备用；

3.葱姜蒜切碎，青椒切小丁；

4.锅里放油烧热加入葱姜蒜和青椒爆香关火，加适量盐鸡粉醋调味；

5.爆香的葱姜蒜调料稍微晾凉倒在蕨根粉碗中用筷子拌均匀即可；

6.夏天来一盘酸酸辣辣好开胃；

7.夏日必备；

8.我的菜。

2 小贴士

个人喜欢非常吃蕨根粉，夏天来一盘直接当零食酸酸辣辣非常爽口。