1 做法步骤

1.取一个成熟软化的牛油果，取出果核和果皮，切成小块。

2.将自制好的原味酸奶和牛油果小块一起放入破壁机桶内，再根据个人口味加入适量糖。

3.选择“奶昔”功能，这个过程耗时1分钟。

4.按下“开始”按钮，破壁机开始工作。

5.苏泊尔的这款破壁机工作流程是打了十几秒之后稍加停顿，然后继续打，这样循环几次完成的，这样可以让食材充分混合，而且可以避免裹入很多的空气，这样成品更加细腻，不会出现很多气泡而影响口感。

6.制作完成，成品很细腻的牛油果奶昔。

7.倒在杯子里，再摆上几粒牛油果果肉，独特的口感和清新的绿色，很有春天的感觉~

8.成品图。

9.成品图。

2 小贴士

1、牛油果一定要选成熟完全软化的，这样口感比较好。

2、我用的是自己制作的酸奶，是无糖的，所以打奶昔的时候另外加入了糖。如果用的是有糖的酸奶可以不加糖。或者加入蜂蜜也是可以的。

3、天热的时候可以冰着吃，有点奶油冰淇淋的感觉。