1 做法步骤

1.从豆荚里面摘出新鲜的胡豆；

2.把豆子倒入滚水里略煮几分钟；

3.热锅下油，中火煸香花椒

4.煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂；

5.关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。