1 做法步骤

1.所有材料。

2.牛肉切块后绞碎。

3.放入1勺黑胡椒粉，1勺橄榄油腌制十分钟。

4.炒锅烧热，倒入1勺橄榄油。

5.先将牛肉倒入煸炒至全部变色，盛出。

6.炒锅倒入2勺橄榄油，油温热时，将大蒜放入煸炒出香味。

7.倒入切碎的洋葱煸炒。

8.待洋葱发软，出香味时，倒入西红柿翻炒。

9.西红柿出水后，转小火熬十几分钟。

10.待汤汁变浓稠时，倒入煸炒好的牛肉。

11.调入适量盐和2勺黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

12.意大利面开水煮煮熟，浇上肉酱即可。

2 小贴士

今天制作的牛肉酱中我没有放番茄酱，因为自己吃，就多用了西红柿来炒，这个可以根据自己口味来调整。