牛肉面
白子画天蝎
发布于 2017-02-241671
卤牛肉真没什么可说的,就加香料高压锅35分钟。切牛肉最好冷却后切,切的薄一点。
材料
2克
120克
面粉260克
干辣椒2个
花椒十几颗
丁香2颗
桂皮1段
八角2个
4片
红酱油适量
牛肉500克

做法步骤

1.面粉加盐加水搅拌成团,醒15分钟。擀成薄片

2.切成长条

3.撒上面粉

4.酱油,麻油,盐辣椒油加牛肉汤

5.加上花生碎

6.下面条煮熟,加上卤蛋,卤牛肉,胡萝卜,生菜。

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