1 做法步骤

1.黄油室温下放置软化状态。

2.准备好鸡蛋。

3.黄油加白糖打发。

4.分3次加入蛋液打发。

5.加入百香果拌匀。

6.加入过筛的低筋面粉与泡打粉。

7.上下翻动拌匀成蛋糕液。

8.将蛋糕液倒入铺好油纸的模具中。

9.烤箱预热170℃，上下火，中下层，烤35分钟。

2 小贴士

烤蛋糕时若没有油纸，也可也以在模具内抹一层薄薄的软化黄油， 并筛入一些面粉。

烤蛋糕的时间要根据自家的烤箱适当进行调整，烤至蛋糕表面呈金黄色即可。