1 做法步骤

1.从菜园里摘下新鲜的丝瓜，去皮；

2.去皮的丝瓜洗干净，切成6厘米左右的长度，用小勺掏出内瓤(内瓤边角料不要丢)；

3.猪肉我用的是带点肥的猪腿肉，洗干净切块，葱姜切块，还有放入丝瓜内瓤和边角料；

4.用料理机将其打成泥状；

5.放入适量的生抽，芝麻油，盐，多搅拌会，让其上劲；

6.将猪肉泥用小勺子小心的放在掏出内瓤的丝瓜中；

7.锅中放入适量水，将丝瓜放进去，选择蒸煮功能，时间设定在20分钟！这样蒸出来的汤汁比较多，我都是用来给七月拌饭吃的！这样的汤汁香而不腻，很下饭！

2 小贴士

爱吃肥点的可以选择五花肉，爱吃瘦肉的可以选择全瘦肉！