1 做法步骤

1.首先，把栗子洗干净。

2.然后在鼓起的后背用剪刀剪条口子，一定要记得开口子，否则会在微波炉里炸开，而且口子要尽量开长点，这样吃的时候也好剥。

3.处理好栗子之后就把栗子放进微波炉里高火转两分钟。取出来之后倒入适量的油和绵白糖，搅拌均匀。

4.再次把栗子倒在盘子上放入微波炉，高火，两到三分钟，糖炒栗子就出炉了！

2 小贴士

买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。生栗子挑选时要注意虫眼的，黑褐色的为次品，颗粒饱满的，色泽红润的为好，带绒毛的为新鲜栗子。 每家的微波炉功率不同，请根据自家微波炉功率来调整制作时间。 放栗子的微波炉盒子，在制作过程中，盖子上的透气孔一定记得打开，否则盒子内的热气无法散发出来，有可能会发生小爆炸的哦。（如果家里没有这种带透气孔的微波盒子，那么就在可以入微波炉的普通容器上包保鲜膜，记得在保鲜膜上扎些小孔，效果一样ok）。 刚做好的栗子非常烫，食用的时候一定注意，别心急把嘴巴给烫坏了哦。 粟子虽香糯可口，营养丰富，能健体养生，辅助治疗多种疾病．但也不宜多食，脾胃虚弱、消化不良及 糖尿病、风湿病患者均须慎食。