1.洗净黄桃去皮(我是直接刨皮的 ,简单 )沿中间凹线地方对半切开。用质地硬的勺子,挖去桃核,切块!
2.灶上放干净的锅(无油)、倒入(开)水 ,冰糖(可根据自己口感增减)水开后加入切好的黄桃块。(一定要大火煮 才能把黄桃味逼出来哦 )
3.开中大火,煮的时候会有少许浮末 拿勺子捞出。
4.我这次的桃 是上次做了剩的有点熟 所以只煮了5-6分钟 。半生的黄桃 煮10分钟左右!关火,放凉 。
5.挤入新鲜的柠檬汁(根据喜好酸度增减)。我用的是做剩下的蜂蜜柠檬。两者口感是一样好的呢〜
6.完全凉后 装罐了(玻璃罐事先洗净 开水烫下) 放入冰箱 第二天就可以美美的享用了。真的无添加 健康美味 !( 每次吃都有浓浓的黄桃味嘴巴都香了)