1 做法步骤

1.先说一下buttermilk吧，大超市应该能买到，如果买不到就用260g牛奶加15ml柠檬汁的比例搅拌均匀，静置一会儿，就可以用了。

2.中筋面粉加小苏打、糖、盐搅匀。黄油融化后和鸡蛋、buttermilk混合。

3.第二步里的干粉和液体混合，不要过度搅拌，有少量结块也没关系。

4.平底锅刷一层油，舀入面糊，小火煎，表面出现泡泡的时候翻面。

5.Y(^o^)Y好了~跟大家分享个秘诀:防潮糖粉遮百丑~

2 小贴士

这个松饼长得特丑，但是俗话说自己的娃再丑都好，因为好吃才勇敢地发出来，表以貌取饼啊~